Informações Rápidas
- Tempo de Preparo: ⏱️ 5 minutos
- Tempo de Cozimento: 🔥 1-2 minutos
- Porção: 🥣 1 porção
- Dificuldade: ⭐ Muito Fácil
- Custo: 💸 Baixo
Ingredientes
- 1 ovo pequeno 🥚
- 2 colheres de sopa de farinha de aveia 🌾
- 2 colheres de sopa de cacau em pó 100% 🍫
- 2 colheres de sopa de adoçante culinário (xilitol, eritritol ou stevia) 🥄
- 1 colher de chá de fermento em pó 🥄
- 3 colheres de sopa de leite (vegetal ou desnatado) 🥛
- Opcional: Gotas de chocolate amargo (sem açúcar) para decorar 😋
Modo de Preparo
- Misture tudo: Em uma caneca grande (que possa ir ao micro-ondas), adicione o ovo, a farinha de aveia, o cacau em pó, o adoçante e o fermento. Misture bem com um garfo até virar uma pastinha.
- Adicione o leite: Despeje o leite na mistura e continue mexendo até a massa ficar homogênea e sem grumos. Se for usar as gotas de chocolate, adicione-as agora e misture.
- Micro-ondas: Leve a caneca ao micro-ondas em potência alta por 1 a 2 minutos. O tempo pode variar dependendo do seu micro-ondas, então fique de olho! Ele estará pronto quando o bolo crescer e ficar firme ao toque.
- Sirva e aproveite! Retire com cuidado e espere esfriar um pouquinho antes de devorar.
Benefícios
Este bolo de caneca é uma excelente opção para quem busca um doce saboroso e nutritivo sem abrir mão da praticidade. Com cacau, que é rico em antioxidantes, e aveia, que ajuda na saciedade e na digestão, ele é perfeito para aquele lanche da tarde ou para matar a vontade de doce sem comprometer a dieta. É uma forma inteligente de se deliciar e ainda cuidar da sua saúde! 💪
Informações Nutricionais (Estimativa por porção)
| Nutriente | Quantidade |
| Calorias | 180-220 kcal |
| Carboidratos | 20-25g |
| Proteínas | 10-12g |
| Gorduras Totais | 7-9g |
| Fibras | 4-6g |
Os valores podem variar ligeiramente dependendo dos ingredientes e marcas utilizadas.
FAQ – Perguntas Frequentes
| Pergunta | Resposta |
| Posso fazer no forno convencional? | Sim! Despeje a massa em uma forminha pequena untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 10-15 minutos, ou até firmar. |
| Posso trocar a farinha de aveia? | Sim, pode usar farinha de amêndoas ou farinha de coco, mas a textura pode mudar um pouco e talvez precise ajustar a quantidade de leite. |
| Por que meu bolo não cresceu? | Verifique se o fermento está na validade e se a potência do micro-ondas está adequada. Não abra o micro-ondas antes do tempo indicado. |
| Posso adicionar outros ingredientes? | Com certeza! Castanhas picadas, raspas de laranja ou até um pouco de café solúvel podem dar um toque especial. |
| Ele aguenta para comer depois? | É melhor comer na hora, pois a textura fica mais macia. Se sobrar, guarde na geladeira por no máximo 1 dia e reaqueça um pouco antes de comer. |
Dica do Chef
Para um bolo de caneca ainda mais úmido e fofinho, não misture demais a massa. Apenas o suficiente para incorporar os ingredientes. E se quiser um toque extra de sabor e umidade, adicione uma colher de chá de essência de baunilha. Sirva com frutas vermelhas frescas ou um fio de mel (com moderação!). Que tal experimentar com um pouco de pasta de amendoim por cima? Fica divino!
Gostou dessa sugestão? Qual será a próxima receita que vamos explorar juntos? Conta pra mim! 😊
