Cansado de receitas sem graça na dieta? A tapioca é a solução perfeita! Leve, versátil e super fácil de preparar, ela é a base ideal para um lanche ou refeição rápida que nutre e dá energia. E quando combinada com frango e requeijão light, se transforma em uma potência de sabor e proteína.
Se você busca uma receita prática que te ajude a manter o foco na saúde sem abrir mão do prazer de comer bem, você acaba de encontrar!
Informações Rápidas
| Tempo de Preparo | Tempo de Cozimento | Porção | Dificuldade | Custo |
| 10 minutos | 5 minutos | 1 porção | Fácil | Baixo |
Ingredientes
- 3 colheres de sopa de goma de tapioca
- 100g de frango desfiado e temperado
- 1 colher de sopa de requeijão light
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro-verde picado (opcional)
Modo de Preparo
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
- Peneire a goma de tapioca diretamente sobre a frigideira, espalhando uniformemente para formar um círculo.
- Aguarde até que a tapioca se una e forme uma “panqueca” sólida (cerca de 2 minutos). Não precisa virar!
- Em uma tigela, misture o frango desfiado com o requeijão light, sal e pimenta.
- Espalhe o recheio sobre metade da tapioca ainda na frigideira.
- Dobre a tapioca ao meio, pressionando levemente com uma espátula.
- Deixe por mais 1 minuto de cada lado para aquecer bem o recheio.
- Transfira para um prato e finalize com cheiro-verde picado.
Benefícios da Receita
A tapioca de frango com requeijão light é uma escolha inteligente para quem tem uma rotina corrida e busca uma alimentação mais saudável.
- Fonte de Proteína: O frango é uma proteína magra essencial para a construção e recuperação muscular, além de aumentar a sensação de saciedade, te ajudando a controlar a fome por mais tempo.
- Energia Rápida: A tapioca é uma fonte de carboidrato de fácil digestão, o que a torna perfeita para um pré-treino, fornecendo a energia necessária para sua atividade física.
- Praticidade: Com apenas alguns ingredientes e poucos minutos, você tem uma refeição completa e deliciosa, ideal para aqueles dias em que a preguiça bate.
Informação Nutricional
| Nutriente | Quantidade |
| Calorias | 250 kcal |
| Carboidratos | 20g |
| Proteínas | 25g |
| Gorduras | 7g |
| Fibras | 1g |
| Sódio | 350mg |
FAQ: Perguntas Frequentes
| Pergunta | Resposta |
| Posso usar outro tipo de recheio? | Sim! Você pode substituir o frango por carne moída, atum ou até mesmo ovos mexidos. O requeijão light pode ser trocado por cream cheese ou iogurte natural. |
| A tapioca engorda? | A tapioca é uma fonte de carboidratos, e seu consumo deve ser equilibrado. O que determina o ganho de peso é o total de calorias da sua dieta. O segredo está no recheio e na quantidade! |
| Como posso deixar a tapioca mais saborosa? | Adicione temperos naturais ao frango, como páprica defumada, açafrão ou curry. Você também pode incluir vegetais picados, como cenoura ralada ou milho. |
Dica do Chef
Para deixar sua tapioca ainda mais crocante e com um sabor extra, adicione uma pitada de queijo parmesão ralado na goma de tapioca antes de levá-la à frigideira. Isso criará uma casquinha dourada e irresistível!
Gostou da receita? Que tal experimentar e compartilhar com a gente? Se quiser mais dicas ou outra receita, é só me dizer!
